Matcha te økologisk - ceremonial Anatae - japansk høj kvalitet
Teen er håndplukket i Nishio, Japan. Anatae ceremonial matcha er matcha i den højeste kvalitet. Det er en matcha med stor finesse og uden bitterhed. Der findes ingen matcha af bedre kvalitet end ceremonial.
I en dåse er der 30 g. Afhængig af hvor stærk du ønsker din matcha, bruges ca 1 -2 gram pr matcha kop. Denne ceremonial matcha er god til den traditionelle matcha, der piskes med vand. Den kan også nydes som matcha latte - eller kold eller varm - , hvor du supplerer med dit valg af mælk, havremælk, kokosvand eller lign.
Matcha er en formalet te, der ikke kan brygges. Den skal røres rundt (piskes) før servering. Sådan tilbereder du matcha:
Kom 1 strøgen teskefuld matha-te i en skål eller matcha kop. Tilsæt varm vand (maks. 75 grader). Pisk kraftigt, indtil blandingen er glat og skummende. Nyd den som den er, eller tilsæt mælk efter eget valg (koldt eller varmt) for en lækker matcha latte eller matcha iced latte.
Nishio, er en lille by beliggende i den syd-centrale del af Aichi Prefecture. Nishio er kendt for at være en af de vigtigste produktionsområder for matcha sammen med Uji (Kyoto) og Kyoto egen. Kvaliteten af Nishio matcha er højt anerkendt i hele landet og i udlandet.
Anatae te blev startet i 2018. Camille - som er stifteren af Anatae - drog i 2016 ud for at udforske Asien. Det var der, hun opdagede matcha og dens lange liste af sundhedsmæssige fordele. Da hun vendte tilbage til Frankrig og opdagede at matchaen tilgængelig i Frankrig var af dårlig kvalitet, blev hendes ide om at importere kvalitetsmatcha fra Japan født. I 2018 besluttede hun sig derefter for at rejse til Japan for at finde den bedste matcha i landet. Matcha unden bitterhed og økologisk naturligvis - og produceret af japanske landmænd, der er passionerede omkring te og omsorgsfulde for naturen omkring os. I dag er Anatae, takket være loyale kunder, vokset til et team af kvinder, der er passionerede omkring te og velvære.
Vælg muligheder
Hver kop, skål og vase hos unika:k er nøje udvalgt og skabt af passionerede keramikere – med kærlighed til håndværket og respekt for det unikke.
Håndlavet keramik med historie og sjæl
Mere end bare keramik
Hos unika:k finder du nøje udvalgt, håndlavet keramik med omtanke og historie. Vi kender alle de keramikere, vi samarbejder med – og vi vælger med hjertet. Hver kop, skål og vase er skabt med hænder, erfaring og kærlighed til håndværket. For os er keramik ikke bare funktion – det er fortælling, følelse og hverdagsglæde
Vi elsker at høre fra jer – her er et par af jeres ord.
Ægte ord fra glade keramikelskere
Super god og hurtig service
Jeg har handlet hos Unika-K igennem mange år og jeg har kun haft gode og meget positive oplevelser.😀
Stort udvalg af lækre brands og smukt indpakket. Varm anbefaling herfra.
- Kristina juni 23 (kilde trustpilot)
God oplevelse
Jeg bestilte 6 kopper i forbindelse med en fødselsdagsgave. Modtog kopperne super hurtigt, og i flot indpakning. 5 stjerner.
- Lucas april 25 (kilde trustpilot)
Fint kurateret keramik
Elsker det fint kuraterede udvalg af smukkeste keramik. Er mit “Go-to” for gaver … både til andre og til mig selv ☺️ og service er altid personlig og hurtig. Meget varm anbefaling.
- Helle okt 23 (kilde trustpilot)